昨日、相談役から貰ったウツボの捌きを京極の殿さんに頼みました。
いえ、頭と尻尾側は除けてハラワタも取り除いて持って来てくれたのですが、殿に骨抜きを頼みました。
私もその位は出来るのですが面倒くさいからです。
殿はへらこいから、ちゃんと半分取り込んでいます(爆)。
大まかな骨は取っていたが小骨は残っています!。
小骨の除け方は教えてないから出来なかったのでしょう~(涙)。
仕方がないので、私が小骨を除ける事に成ってしまいました・・・頼んだのが何にも成りませんでした(涙)。
小骨を除けた所の身を刺身用に削いで作る。
こう云う事、殿では気が付かないやろの~(爆)。

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